

Rośliny jako źródło naturalnych substancji przeciwbakteryjnych: charakterystyka wybranych gatunków, ze szczególnym uwzględnieniem orzecha włoskiego (Juglans regia L.)
Opis
Autor: Zbigniew Wyżewski
2020
Format B5
86 stron
Miękka oprawa
Monografia składa się z trzech rozdziałów. Pierwszy przedstawia ogólną perspektywę wykorzystania naturalnych substancji pochodzenia roślinnego. Rozdział drugi jest poświęcony charakterystyce trzech gatunków roślin produkujących substancje chemiczne o działaniu przeciwbakteryjnym i zwiera opisy herbaty chińskiej, glistnika jaskółcze ziele i czosnku niedźwiedziego. osobny rozdział dotyczy orzecha włoskiego i badań nad aktywnością przeciwbakteryjną wyciągów pozyskanych z nasion, łupin nasiennych, kory i liści.